第四类：家禽
那些长羽毛的家禽，鸡与火鸡，可以提供高质量的蛋白质保证你头发的健康。没有足够的蛋白质或者是缺乏高质量的蛋白质，将导致头发的脆弱，容易折断。家禽可以提供高生物利用率的铁元素，这就保证了身体对铁元素的吸收率，利于头发生长。
第五类：蛋
鸡蛋中含有的卵磷脂，是一种保养皮肤的高效物质。由于卵磷脂中同时含有水分和油分，还常常被用做乳液及其他化妆品的乳化剂。
鸡蛋清能清除积聚在头发上的油垢；蛋黄则可以滋润干枯的头发，让它们恢复光泽。我们常在市场中看到的针对干性发质或易断裂、受损发质的洗发液中，就将蛋黄作为了一种基本成分。
第六类：全谷类食物
全谷类的食物不仅仅利于牙的健康，也利于头发的健康，全谷类的食物包括小麦面包和加强型的早餐谷类食物，这些食物含有丰富的锌、铁、维生素B。建议在正餐之前补充小量的全谷类食物作为工作间歇的补充。
第七类：胡萝卜
胡萝卜是人获得维生素A的重要来源，可以促进头皮的健康，让头皮有好的外观，而健康的头皮是闪亮的发质的保证。
你可以对胡萝卜进行多种形式的烹调，但油烧的胡萝卜更利于吸收。总之，均衡的膳食利于头发的健康。当说到吃对健康头发与美容的影响，其实，有多种的方式建议实现。
第八类：木瓜
木瓜被世人誉为万寿瓜，木瓜所含酵素近似人体生长激素，多吃可令人保持青春，而其中所含有的丰富维他命C、铁、钾、钙、胡萝卜素、叶黄素等可心为头发提供多种营养，去除老废蛋白质堆积，为头发提供深层洁净和滋养，从而减少断发发生。
第九种：鲑鱼(大马哈鱼)
因为鲑鱼里富含欧米茄3脂肪酸、维生素B12、铁元素，同时也是我们获取优质蛋白质的源泉。欧米茄3脂肪酸能保证我们的头皮健康。缺乏欧米茄3脂肪酸会导致头皮干涸。如果你是个素食者，可以在日常食谱里补充亚麻子(麻仁油)，这是不错植物性的欧米茄3脂肪酸。