美味靓汤解“春困”
香蕉百合银耳汤
原料:干银耳15克,鲜百合120克,香蕉2根,枸杞5克,冰糖100克。
做法:
1、干银耳泡水2小时,去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯上蒸笼蒸半个小时,取出备用。
2、新鲜百合洗净。
3、香蕉洗净去皮,切成小片。
4、将所有材料放入炖盅中,加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。
中医推荐8方解春困
芪精枣汤
黄芪15克,黄精10克,大枣6枚,水煎服。一日一剂,适用于气虚体弱、倦怠乏力者。
核桃丹参佛手饮
核桃仁5个,佛手片6克,丹参10克。将丹参佛手煎汤,核桃仁、白糖捣烂成泥,加入丹参佛手汤中拌均,用小火煎煮10分钟,冷却后即可饮用。
山药桂圆蒸甲鱼
怀山药35克,桂元肉15克,甲鱼1只。先用热水烫甲鱼,切开洗净,去内脏,然后与山药、桂圆肉、料酒、盐、葱、姜一起入沙锅内,注入鸡汤煨炖至烂熟,即可食用。