益智补脑——奶香南瓜羹

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益智补脑——奶香南瓜羹的图片 第1张 原料:

南瓜300克、牛奶300ml、洋葱1/2个、枸杞数粒、盐、白胡椒粉。

做法:

1、南瓜削去表皮,挖出内瓤,切成片。洋葱剥去外皮,切成碎粒。

2、加热炒锅中的油,先将洋葱粒炒出香味,再放入南瓜翻炒3分钟。
益智补脑——奶香南瓜羹的图片 第2张 3、等南瓜表面略变色,倒入凉水用大火烧沸,再改小火煮10分钟。

4、待南瓜已经完全熟透、软糯后将牛奶、枸杞、盐和白胡椒粉调入,接着用小火慢煮5分钟。

5、煮好后,静置一会,待南瓜羹稍晾凉,再倒入搅拌机中,搅打成浓汤羹即可。

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