魔蛋汤
材料:
菠菜100g,熟鸡蛋2个,
土豆半个,洋葱半个,面粉50g,黄油10g,
盐适量,胡椒粉适量,柠檬汁数滴,鸡汤(或水)适量,花生油适量
做法:
1、菠菜洗净,放入加了少许食盐的沸水中焯烫至熟;
2、捞出过凉;
3、切碎;
4、熟鸡蛋切成片;
5、熟鸡蛋和菠菜放在碗底备用。
6、洋葱切丁;
7、胡萝卜、土豆切丁;
8、融化黄油,将面粉用下火慢慢炒至微微发黄,备用;
魔蛋汤
菠菜100g,熟鸡蛋2个,
土豆半个,洋葱半个,面粉50g,黄油10g,
盐适量,胡椒粉适量,柠檬汁数滴,鸡汤(或水)适量,花生油适量
做法:
1、菠菜洗净,放入加了少许食盐的沸水中焯烫至熟;
2、捞出过凉;
3、切碎;
4、熟鸡蛋切成片;
5、熟鸡蛋和菠菜放在碗底备用。
6、洋葱切丁;
7、胡萝卜、土豆切丁;
8、融化黄油,将面粉用下火慢慢炒至微微发黄,备用;