三、酸奶食谱
1、酸奶水果沙拉
材料:儿童优酪乳1杯,火龙果1个,苹果1个,香蕉1根,西瓜1块。
做法:
1、将火龙果、苹果、香蕉、西瓜去皮后切成大小一致的小粒。
2、将切好的苹果放入淡盐水中浸泡,可以防止氧化变黑。
3、把火龙果、苹果、香蕉、西瓜粒放入碗里,在上面淋上儿童优酪乳即可。
2、芒果酸奶冰饮
材料:芒果2个,酸奶150ml,冰块适量。
做法:
1、左手掌按住芒果上方,用水果刀从芒果顶部插入,贴着芒果核顺着切到底部。另一边也是这样切下另一片芒果。
2、用刀尖将果肉划十字(网格状),刀痕深度贴近芒果皮。
3、两手捏住两端,大拇指向上顶果皮部分,芒果肉就打开了。
4、用刀贴着芒果皮,把芒果肉取下。
5、芒果肉放入搅拌机,倒入50ml酸奶,搅打成芒果泥。
6、搅打好的芒果泥倒入杯中,再倒入100ml酸奶,加入冰块,轻轻搅拌几下即可。