草莓被誉为果中皇后 盘点草莓的营养价值

3、鲜草莓有助于醒酒

酒后头昏不适时，可一次食用鲜草莓100克，洗净后一次服完，有助于醒酒；

营养不良或病后体弱消瘦者，可将洗净的草莓榨汁，再加入等量米酒拌匀即成草莓酒，早晚各饮1杯。

草莓的吃法很多：

若将草莓拌以奶油或鲜奶共食，其味极佳；将洗净的草莓加糖和奶油捣烂成草莓泥，冷冻后是冷甜、香软、可口的夏令食品；草莓酱如做元宵馒头、面饼馅心，更是绝妙的食品。草莓还可加工成果汁、果酱、果酒和罐头等。

推荐菜谱：草莓酸奶昔

材料：酸奶、草莓、冰淇淋。

制作

1、草莓清洗干净，放入淡盐水中浸泡5-10分钟，冲洗干净后去蒂；

2、放入搅拌机内，倒入适量酸奶，加入两勺冰淇淋，搅拌两三秒钟。