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紫甘蓝可抗衰老! 十字花科菜 养颜各有绝招

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紫甘蓝可抗衰老! 十字花科菜 养颜各有绝招

◆小白菜护眼。

小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素比较丰富的菜,其胡萝卜素含量是大白菜的74倍,可护眼明目。

另外,小白菜中富含维生素B1、B6、泛酸等,具有缓解压力的功能,多吃有助于保持心态平和。小白菜不可以生吃,制作菜肴时,炒、熬时间不宜过长,以免营养流失。

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