鸡蛋大小、颜色与营养价值无关 吃蛋遵守九原则

原标题：鸡蛋大小、颜色与营养价值无关吃蛋遵守九原则

Q：“浓缩就是精华”，是不是个子小的鸡蛋会含有更高的营养价值？

答：有专家指出，鸡蛋的大小、蛋壳的颜色，都与鸡蛋所含有的营养价值没有对等关系。但从矿物质含量上分析，土鸡蛋的营养价值会略高于鸡场蛋。