原标题：鸡蛋大小、颜色与营养价值无关吃蛋遵守九原则
Q：怎样判断鸡蛋新不新鲜？
答：挑选鸡蛋时，可以从三个方面判断鸡蛋的是否新鲜：
1、看：如果蛋壳上会附着一层白霜，蛋壳颜色鲜明，气孔明显，则是新鲜的鸡蛋；
2、摇：用手晃动鸡蛋，内部不会晃动的是鲜蛋；
3、试：将鸡蛋放入冷水中，会下沉的是鲜蛋。
原标题：鸡蛋大小、颜色与营养价值无关吃蛋遵守九原则
Q：怎样判断鸡蛋新不新鲜？
答：挑选鸡蛋时，可以从三个方面判断鸡蛋的是否新鲜：
1、看：如果蛋壳上会附着一层白霜，蛋壳颜色鲜明，气孔明显，则是新鲜的鸡蛋；
2、摇：用手晃动鸡蛋，内部不会晃动的是鲜蛋；
3、试：将鸡蛋放入冷水中，会下沉的是鲜蛋。