4、加强胶原蛋白与钙质的吸收
柠檬中所含有丰富的维他命C是体内合成胶原蛋白时所不可缺少的营养素。鸡肉与柠檬搭配摄取可以可以促进胶原蛋白的合成，保持美丽肌肤。
此外，只要在牛奶或优格中加一点点柠檬，就可以提高钙质等矿物质的吸收。
5、简单消除黑眼圈与强化指甲
将化妆棉浸泡在柠檬汁后在化妆棉上滴满橄榄油，然后敷在黑眼圈上。此外，要保养变得脆弱的指甲，只要将手指浸泡在温柠檬水中约10分钟即可。
6、帮助减肥
柠檬含有丰富的柠檬酸，可以破坏脂肪细胞组织。具有降低血压及抑制造成肥胖的荷尔蒙的效果，所以在意油脂的人，在摄取油腻的料理时可以加点柠檬。
除了油炸食物以外，加在每天摄取的沙拉等也是不错的。