【枸杞肉丝】
材料:枸杞子50克、瘦猪肉400克、熟青笋100克、料酒、酱油、猪油、麻油、白砂糖、味精、食盐各适量。
做法:枸杞子清洗干净,沥干水分备用;猪肉切成丝;熟青笋切成同样差不多大小的丝。炒锅烧热,放入猪油,然后将肉丝、笋丝一起放入,调入料酒、白砂糖、酱油、味精、食盐,翻炒均匀,最后放入枸杞子,翻炒几下,最后淋上麻油搅拌均匀之后即可完成。
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