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冬季养生5种花果茶防燥润肺

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原标题:冬季养生5种花果茶防燥润肺

北京的这个冬季至今无雪,已有80多天未降水了,空气非常干燥,结果令人也“干燥”。皮肤干燥、口干舌燥,喉咙痛痒也时有发生。再加上冬季饮食偏肉食、热食多,因此,内热很容易产生。喝茶是日常保健最简便的方法,针对今冬干燥少水的情况,喝什么茶才能润燥呢?

每天喝2000毫升温开水

先说说喝水。入冬以来,患感冒、发烧等呼吸系统疾病的人大幅增加,且病程比往年偏长。

预防有三:一是要每日多饮水。平时以温开水为好,每天2000毫升,寒凉饮品最好不喝;二是室内保持空气新鲜、湿润,定时通风,放置加湿器,也可以养些绿植,增加空气的湿润度;三是多吃含水量高的蔬菜、水果,如白菜、萝卜、西红柿、黄瓜、芹菜、冬笋、苹果、梨、香蕉、橙子等,少吃辛辣的食物,如辣椒、油炸食品。

花果茶可养阴、润肺

花果茶是指将某些水果或瓜果与茶一起制成的饮料,也可以是中药中的可以代茶饮的植物花、叶等。花果茶一般有好口感并具有某些有益于身体的功效,而花果茶的选择一定要根据中医理论因人、因时、因地的不同辩证来喝。今年北京冬天气候特点是雨雪至今未下,气候干燥,因此,花果茶的选择重点是“防寒、防燥、养阴、润肺、益肾。”

-柠檬红茶

用料:红茶20克、柠檬1个、冰糖10克、冷水1000毫升。

做法:冷水放炉上煮开,将红茶放入茶杯,加上冰糖,把柠檬切开、挤汁倒入搅匀即可。

功效:红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。有研究表明红茶抗菌力强,用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒,还有降低血糖与血压作用。美国心脏学会曾经得出红茶是“富含能消除自由基,具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一,能够使心肌梗塞的发病率降低”的结论。中医认为,柠檬性温、味苦、无毒,具有止渴生津、健胃、止痛等功效。适用于消化功能不好,胃脘时疼、口干舌燥者。

-玫瑰蜂蜜红茶

用料:玫瑰花6朵、红茶10克、蜂蜜一大勺、水500毫升

做法:用适量的清水烧开之后,加入红茶包,冲泡6分钟左右,抖动一下茶包让茶叶浸泡得更充分。然后玫瑰花放入到冲泡好的红茶液中搅拌均匀,然后用小火煮开,加入适量的蜂蜜调味,搅拌均匀即可。

功效:蜂蜜性味甘、平。有健脾益胃,补中缓急,润肺止咳,滑肠通便,解毒功效。玫瑰花味甘微苦、性温,有理气解郁、活血散淤和调经止痛的功效,还能够温养人的心肝血脉,散发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。玫瑰蜂蜜红茶性质温和,具有降火气、消除身体疲劳的作用,长期饮用还可促进身体的新陈代谢、调理血气,使女性的气血更充盈,气色更好看。因蜂蜜有润肠的作用,腹泻的人士少用。

-菊花枸杞茶

用料:菊花10克、枸杞子10克、冷水500毫升。

做法:把水烧开,将枸杞子、菊花用清水洗干净放入杯中,倒入开水盖上盖,十分钟后饮用。

功效:菊花有散风清热,平肝明目之效。可用于治疗头疼眩晕、眼睛肿痛。枸杞,又称明目果,能够补肾、润肺、生津、益气。菊花和枸杞搭配在一起泡茶,具有养阴补血、疏风清热、解毒明目的功效,适合长期坐在电脑前的白领和学生服用。菊花性凉,胃寒的人、月经期的女性及孕妇、体虚腹泻的人慎用。

-百合茶

用料:百合10克、绿茶3克、水300毫升。

做法:用百合的煎煮液300毫升泡茶饮用。也可不用茶。

功效:中医认为:百合有润肺止咳、清心安神、补中益气之功能,用于咳嗽日久无痰、虚烦、睡眠不安等症。对于经常腹泻的人士不用或少用,因为百合还有润肠通便的作用。

-山楂橘皮饮

用料:干山楂50克、橘皮20克、冰糖30克、白水1000毫升。

做法:山楂、橘皮洗干净加水1000毫升煮开文火再煮二十分钟,加入冰糖放温即可,日一次,可服3至5天。

功效:中医认为山楂性微温,味酸甘,有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功。橘皮有健脾和胃,化痰止咳的作用,合为消食导滞、健脾和胃,用于肉食吃的过多,小儿积食,大便干燥等症。因为山楂助消化是通过“破气”去消积滞的,如果食之过多,就会伤人中气。因此,平素脾胃虚弱者不宜食用山楂,即使是健康的人,食用山楂也应有所节制,尤其是儿童,正处于牙齿更替时期,长时间贪食山楂饮品或山楂片、山楂糕点,对牙齿生长不利。食完山楂后还要注意及时漱口,以防对牙齿之害。山楂不适合孕妇吃,因为山楂可以刺激子宫收缩,有可能诱发流产。

天气干燥是今年冬天的特点。因此,“养阴润燥”是关键,结合气候特点应注意以下几点:

一是花果茶不要过于温热,以防进补增燥。因为今年气温高、无降雪,如进补过量,内热产生,则适得其反。因此,中药补气血的黄芪、党参、当归、桂圆、西洋参等少用或不用,以免上火。而清火的饮品到可以适当食用如菊花茶。

二是对于进食油腻过多的人选用茶饮要分清,上火明显的可用绿茶、有食积的可用山楂橘皮饮消食导滞。

三是饮茶今年需辩证。中医认为药食同源,花果茶不能代替药物,只能辅助治疗或预防疾病用,而且要辩证施膳、因人而异。(北京健康科普专家北京中医医院副院长 王国玮)

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