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春季饮食养生 教你如何正确吃粗粮

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雪梨大豆猪手汤

原料:雪梨1个,大豆50克,猪手1个,姜3片,料酒1勺,盐1/2勺。

做法:猪手加进姜片飞水往异味,分成块;加进往核切块的雪梨、大豆和姜片,加足净水煮到滚,加进料酒,开盖旺火持续沸煮15分钟;转文火再煲1个小时,汤就煲好了,喝之前根据个人口味加盐调味即可食用。

糙米莲子百合粥

原料:糙米50克,大米50克,莲子30克,百合30克,蜂蜜适量。

做法:先将糙米、莲子、百合洗干净,放进锅中煮至软烂,再与大米一起煮成粥,然后用适量的蜂蜜调味即可食用。

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