葱的营养成分价值 聪明吃葱吃好不浪费

【“葱”明储存】

1.无论鲜葱还是干葱都不易放在气温过高的地方存放。如果是成捆的葱，要摊开，放置通风处。

2.切段存放在铺有一张纸巾的保鲜盒里，再放入冰箱保鲜室，随用随取。

寒冬季节来临，给大家介绍一道葱入菜的美味佳肴——葱爆羊肉。

主料：羊腿肉、大葱。

辅料：姜、料酒、酱油、糖、淀粉。

做法：1.羊腿切薄片；大葱斜刀切成大片。

2.切好的羊肉用盐、酱油、糖、淀粉、料酒均匀腌制10分钟。

3.锅中放油烧热，倒入腌好的羊肉；并快速翻炒乘出备用。

4.锅中留底油，爆炒大葱；再倒入先前炒好后的羊肉。

5.快速翻炒均匀即可。

葱入菜，可以去掉羊肉的膻气，吃起来鲜香，不失为寒冬饮食的一项好选择。大家不妨试试，好好享受一下葱的重要性！