10月(季秋)
药膳增强体能,
防呼吸道疾病
秋燥容易引起呼吸道疾病的发生,最典型的莫过于上呼吸道感染,即我们常说的“感冒”。除了保持滋阴润肺的饮食、适当的锻炼之外,随着气温下降,还要注意添衣,避免疾病出现。另外,支气管哮喘、慢性支气管炎、慢性肺气肿、咽喉炎等呼吸道疾病容易在这个季节复发,可以适当增加润肺药膳,增强身体机能。例如川贝瘦肉汤、青橄榄猪肺汤等,都有一定的补益功效。
冬
主题:养肾、进补
陈瑞芳表示,中医所谓的“秋收冬藏”,是指当气候开始变冷,身体也要慢慢地收紧阳气,避免阴气入侵影响体质。到了气候寒冷的冬季,更要多储藏能量、增强体质,以应对极端天气。吃,就成为冬季养生的一大主题。
同时,冬季养生对应肾脏。在中医理念中,肾为先天之本,主生长发育,整个生命过程也是肾精盛衰的变化过程。养肾能“藏精”,为新一年的生发做好准备。而养肾的关键也在于进补。
11月(孟冬)
膏方进补,增强体质
冬季进补的关键是补肾,可以多选择补肾益气的食物,作为当季的食疗。例如羊肉、牛肉等。羊肉具有补肾补气的作用,中医经典的“羊肉当归汤”具有温壮盛阳的功效。而牛肉还有益于增强肌肉力量、缓解疲劳,也有一定的补气作用,适合冬季食用。适当摄入鱼肚也是不错的食疗进补,特别适合阴虚火旺、虚不受补的人群食用。这种高蛋白、低脂肪的食材富含胶原,对膝关节疼痛、胃溃疡疾病等有一定的帮助。
陈瑞芳还建议,进入立冬过后,还可以考虑中医膏方进补。针对不同的体质,调配相应的膏方,长期进补可以有效地提升体质。
12月(仲冬)
加强天灸,防病治病
中医除了在夏至开始有“夏灸”,进入冬至,也可以开展“冬灸”。夏季天灸的目的是冬病夏治,提前打下根基,缓解冬季高发疾病的症状。冬季针灸的一方面可以巩固夏季针灸的效果,进一步增强体质,更可以直接针对冬季高发的疾病对症治疗,可以有效地控制疾病复发。
1月(季冬)
气温低,防心脑血管急症
进入隆冬季节,由于外在环境气温的降低,人体的适应能力有限,很多慢性病容易在此时发病。特别是心脑血管方面的疾病,气温会影响血管收缩,太冷的天气、温差变化大等原因容易引起血管爆裂、血液凝滞,出现急症。到了气候寒冷的一月份,养生重点要注意添衣保暖,保持适当的体育锻炼增强体质,避免发病。