常吃葡萄对人体的九大好处

葡萄，存在地球上几千年的生物，我想大家都吃过，可是你知道它有什么营养价值吗？它对人体有哪些好处吗？下面让营养师来一一告诉你！

葡萄属葡萄科植物葡萄的果实，为落叶藤本植物，是世界最古老的植物之一。同时也是世界上仅次于香蕉的第二大水果作物。能做世界第二当然不仅仅是它的味道可口，它的营养价值也是极高的。

葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素如：VB1、VB2、VB6、B12和VC以及多种人体必需氨基酸、葡萄糖。还含有机酸、果糖，少量蔗糖、木糖，酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸、红酒多酚等。成熟的浆果中含糖量高达10%～30%。据测定，每日鲜食100克葡萄，可满足人体一昼夜需要钙量的4%、镁量的1.6%、磷量的0.12%、铁量的16.4%、铜量的2.7%和锰量的16.6%。那么，葡萄当中不仅有其他水果中有的营养素，它里面还有一些别的水果中没有的特殊的营养素。它的皮和籽里含有白藜芦醇、聚合型原花青素、天然的聚合苯酚、褪黑素、单宁和类黄酮物质以及天然色素等。接下来我们来了解一下这些营养素对我们人体都有哪些益处！

1、葡萄中的VB12有抗贫血、抗恶性肿瘤的作用，经常吃葡萄或饮用葡萄酒对恶性贫血有一定的辅助作用。

2、葡萄中的天然的聚合苯酚有抗毒杀菌的作用，它能与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，常食葡萄对于脊髓灰白质病毒及其它一些病毒有良好杀灭作用，而使人体产生抗体。

3、葡萄中的聚合型原花青素具有极高的抗氧化活性，美容养颜、有利于抗癌，抗辐射，预防心血管疾病，促进组织修复和改善皮肤等作用。

4、葡萄中的褪黑素是一种睡眠辅助激素，常吃葡萄有助于睡眠。

5、葡萄有利于养肝补气血，生津止渴，健脾利尿。夏季容易体内湿气重，所以适当的吃一些葡萄可以排毒、清除内热。

6、葡萄皮中的白藜芦醇具有极强的抗氧化作用，它有利于防癌、防心血管疾病，抗辐射，抗炎，抗菌等。同时它可以调节血脂，降低血清胆固醇含量和甘油三酯的水平。